Propositions de menus

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Amuse-bouches

-Velouté glacé de courgettes, chantilly de chèvre frais

-concassé de tomates au gingembre

- tartare de betteraves aux câpres, cornichons, oignons rouge, sauce relevé

- Mousse de foie gras sur un lit de pommes caramélisées

Entrées

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Plats

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Desserts

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